3 whisky cocktail recepten voor de feestdagen van The Macallan

Met de feestdagen in aantocht is het de perfecte tijd om dit te vieren met een speciale cocktail. Het team van The Macallan Bar heeft een drietal superieure cocktails – met een feestelijke twist – gecreëerd, voortbouwend op haar Schotse roots en mixology expertise. Geniet van deze The Macallan whisky cocktail recepten.

The Speyside Flip

macallan whisky cocktail recepten

Met The Speyside Flip geeft het team een lokale draai aan een zeeklassieker. Als een groet aan de zeilers die The Macallan’s Sherry Seasoned Oak-vaten van Jerez, Spanje naar Speyside, Schotland hebben vervoerd.

Ingrediënten

Bereiden

  • Breek het hele ei en doe het in de shaker
  • Voeg 40 ml milk stout toe
  • Voeg 20 ml Pedro Ximenez sherry toe
  • Voeg 10 ml sinaasappel Oleo Saccharum toe
  • Voeg 40 ml Sherry Oak 12 toe
  • Schud zonder ijs en schud vervolgens met ijs
  • Double strain in een Calabrese glas
  • Garneer met geraspte pure chocolade

The Gloaming Sunset

macallan whisky cocktail recepten

Met het Schotse woord ‘Gloaming’ wordt de schemering vóór de nacht valt bedoeld. Deze cocktail is een eerbetoon aan dit woord en is de perfecte aanvulling op een mooie winterse schemeravond.

Ingrediënten

  • 100 ml droge appelcider
  • 10 ml salie, rozemarijn en tijmolie
  • 10 ml citroen Oleo Saccharum
  • 50 ml Double Cask 12 Years Old whisky

Bereiden

  • Doe alle ingrediënten – behalve de Double Cask whisky – in een pan en warm het op
  • Giet de inhoud- zodra het heet is – in een glazen latte-kop
  • Voeg 50 ml Double Cask whisky toe
  • Garneer met citroenschil, gedroogde appelschijf en kruidnagel

The Cloothie

 

macallan whisky cocktail recepten

Voor het eerst in een receptenboek in 1747, heeft het The Macallan Bar team zich laten inspireren door de smaken van dit relikwie uit het verleden. De gedroogde vruchten en kruiden bij elkaar brengen en ze in een ouderwetse cocktail.

Ingrediënten

  • 20 ml kaneel, jeneverbes en steranijs siroop
  • Een paar scheuten sinaasappel- en Angosturabitters
  • 50 ml The Macallan Lumina whisky
  • Een gedroogde pruimenschijf, voor de garnering

Bereiden

Toevoegen in tumbler glas:

  • 20 ml kaneel, jeneverbes en steranijs siroop
  • Een paar scheuten sinaasappel- en Angosturabitters
  • 50 ml The Macallan Lumina whisky
  • Vul het mengglas met ijs en roer 20 seconden
  • Single strain het in het gls over het
  • Garneer met een gedroogde pruimenschijf

[td_smart_list_end]

Credits afbeeldingen: The Macallan

 

Lees ook

Gerelateerd

Recente artikelen

Audi R8 V10: De laatste der Mohikanen

De benzinemotor heeft zijn laatste tijd gehad. Elektrisch rijden is het helemaal. Al is het nog niet voor iedereen bereikbaar. Dat wordt het wel...

Waar je rekening mee moet houden als je een auto uit Duitsland laat importeren

Stel je voor: je bent op zoek naar je nieuwe droomauto, maar die is in Nederland niet te vinden. Dan kan het interessant zijn...

5 dingen waarop je moet letten voor werklaarzen in de bouw

In de bouw is het erg belangrijk dat je kleding je beschermt. Werklaarzen spelen hier een belangrijke rol. Werklaarzen moeten comfortabel zitten, maar ook...

Door de site te te blijven gebruiken, gaat u akkoord met het gebruik van cookies. MEER INFORMATIE

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies "om u de beste surfervaring mogelijk. Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren" hieronder dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten