Je hebt whisky’s die je drinkt omdat ze goed smaken, en je hebt whisky’s die je drinkt terwijl je je innerlijke oceaanbeschermer aanwakkert. Talisker The Wild Blue valt duidelijk in die tweede categorie. Deze nieuwe limited edition is meer dan een single malt met maritieme rook en fruitige diepgang – het is een ode aan de zee, verpakt in een fles die net zo duurzaam is als de intenties erachter.
De inspiratie komt – hoe kan het ook anders – van de ruige kust van de Isle of Skye, waar Talisker al sinds 1830 whisky distilleert met het geluid van brekende golven op de achtergrond. Maar The Wild Blue wil verder gaan dan het leveren van een goede dram. Deze editie combineert smaak met een serieus maatschappelijk doel: het herstel van kwetsbare kustgebieden via de samenwerking met de Blue Marine Foundation.
Whisky met een missie
Voor elke fles The Wild Blue die over de toonbank gaat, doneert Talisker €3,50 aan de Blue Marine Foundation. Daar blijft het niet bij: ongeacht hoeveel flessen er worden verkocht, belooft het merk minimaal €113.912 bij te dragen. Dat bedrag wordt ingezet voor concrete projecten, zoals het terugbrengen van oesterriffen in de Solent – een zeestraat in het zuiden van Engeland die ooit barstte van het leven, maar inmiddels wat hulp kan gebruiken.
En ja, oesters doen meer dan feestjes culinair redden. Ze filteren water, trekken biodiversiteit aan en vormen de ruggengraat van een gezond kustecosysteem. Zoals Clare Brook, CEO van de Blue Marine Foundation, het zegt: “Oesters zijn sleutelsoorten. Dankzij de steun van Talisker kunnen we hun herstel versnellen.” Je zou bijna een traan in je glas laten vallen – als dat niet zonde van de whisky was.
Een smaak met zeezout en Zuid-Afrikaanse lef
Voor The Wild Blue ging Talisker voor een primeur: de whisky rijpte zestien maanden op rode wijnvaten uit Zuid-Afrikaanse kustregio’s. Die keuze proef je terug in de diepte en het karakter van de drank. Denk: kampvuur op een verlaten strand, met een combinatie van maritieme rooktonen en diepe fruitigheid die blijft hangen. Alsof je met elke slok een stukje van de zee mee naar binnen neemt – zonder dat je er nat van wordt.
Duurzaam, maar dan stijlvol
Ook de verpakking kreeg een upgrade. Geen karton, geen klassiek etiket, maar een keramische afwerking die je fles net iets meer cachet geeft. Bovendien is de fles gemaakt van 100% gerecycled glas. Het resultaat: 21% minder waterverbruik tijdens de verpakking en een CO₂-reductie van 74% vergeleken met de oude Talisker 10 Years verpakking.* Klinkt verantwoord? Dat is het ook – maar gelukkig zonder dat het op een geitenwollensokkenmanifest lijkt.
Zwemmen voor de zee
Als kers op de duurzame taart organiseert Talisker op vrijdag 6 juni de Wild Blue Challenge in Joss Bay, Margate – net voor World Ocean Day. Bekende koppen en fanatieke zwemmers nemen het tegen de klok op in een sportieve zee-uitdaging. Voor elke gezwommen kilometer doneert Talisker €293 aan de Blue Marine Foundation. Hoe je erbij kunt zijn? Hou @Talisker op Instagram in de gaten voor updates over deelnemers en eventdetails.
Waar te koop
The Wild Blue is wereldwijd verkrijgbaar bij geselecteerde verkooppunten én online via Malts.com voor een adviesprijs van €78. Voor dat bedrag haal je niet alleen een karaktervolle whisky in huis, maar steun je ook direct een goed doel. En zeg nou zelf – wanneer smaakte goed doen ooit zo rokerig en fruitig tegelijk?
